L'agence
YOLK est une agence de consulting culinaire 360° proposant des services sur- mesure aux acteurs de l’alimentation. Remettant l’acte culinaire au cœur des stratégies de développement et de communication, l’agence vous accompagne dès la création de votre projet jusqu’à son aboutissement. Experte de la communication digitale et de l’innovation culinaire, YOLK propose un panel de compétences uniques et complémentaires qui permettent de répondre aux attentes des consommateurs.
Notre catalogue de prestations a été pensé pour répondre aux besoins de chaque client. Nos services sont sur- mesure et s’adaptent à notre interlocuteur. Axée autour des trois piliers communication-consulting-innovation notre offre se décline du développement de produit à la création de contenu en passant par l’animation de vos réseaux sociaux.
COMMUNICATION
Communication digitale (stratégie, CM, notoriété, buzz..)
Stratégie de marque
Identité visuelle
Création de contenu multimédia
Print
Relations Influenceurs
CONSULTING
Audit
Étude de positionnement
Création d’offre
Développement de carte
Process en cuisine
Pricing & menu engineering
INNOVATION
Innovation gammes & produits
Veille de tendances
Workshops R&D
Développement de formulations
Développement packagings
Studio créatif
Notre studio créatif permet à nos équipes de laisser libre cours à leur imagination et met à leur disposition tous les moyens techniques nécessaires pour créer des contenus et supports hors du commun.
Stylistes, photographes, designers, chefs cuisiniers, pâtissiers ou encore storyteller s’y retrouvent pour échanger et créer des identités singulières et différentiantes. Du naming au branding en passant par la photo et la décoration d’intérieur, notre objectif est de développer des expériences clients immersives en ne laissant aucun détail au hasard.
l'équipe
Morgane Landré
Consultante & styliste culinaire
Après 4 ans dans la restauration (CAP et BAC Pro cuisine), Morgane intègre un Master en Innovation Culinaire à l’Institut Paul Bocuse afin d’élargir ses compétences. Cumulant également 6 ans d’expérience en R&D auprès des grands groupes d’agroalimentaires (Kenwood, Häagen-Dazs, Lustucru …) et d’acteurs importants de la restauration (Ninkasi, Groupe LeDuff), Morgane est la consultante culinaire de l’agence.
Louis-Maxence Dubois
Consultant Pâtisserie
Diplômé d’une grande école de cuisine, Louis-Maxence régale depuis des années ses convives . Après avoir officié à Paris chez Yannick Tranchant, il fait un détour par Londres chez Serge & Le Phoque avant de poser ses valises à Lyon en tant que chef pâtissier exécutif du Groupe Darwin (Solal, Monkey Bar, Maison Mère…). Rigoureux, curieux et créatif, il s’impose comme un ambassadeur de la nouvelle vague sucrée et renforce définitivement le pôle R&D de l’agence.
Alexandre Leduc
Sound Designer créatif
Compositeur de musique, Alexandre imagine l’identité sonore des clients de l’agence et crée des ambiances, jingles, rythmiques ou encore bruitages sur-mesure pour tous types de supports visuels (gifs, vidéos, court métrage, documentaire…). Passionné de cultures émergentes et incorrigible gourmand, il apporte ses influences artistiques et culturelles pour créer des images de marque fortes et singulières.
Marine Chemin
Responsable design & création
Diplômée d’un DSAA à L’École Supérieure d’Arts Appliqués de la Martinière, Marine apporte son œil artistique à toutes les créations de l’agence. Scénographie évènementielle, design et agencement d’intérieur, veilles de tendances packaging, créations graphiques ou photos, elle trouve toujours le détail qui fera toute la différence.
Aude Chanel
Chargée d'évènementiel & de communication
Diplômée de communication à l’Université de Lyon 2, Aude a toujours été attirée par l’univers culinaire. Travaillant dans la restauration en parallèle de ses études depuis plusieurs années, elle rejoint l’agence Yolk pour allier ses deux passions : food & communication. Boule d’énergie à la bonne humeur inébranlable, Aude s’impose comme une évidence pour prendre en charge l’organisation et la communication évènementielle de l’agence.
Trystan Zigmann
Directeur artistique
Diplômé d’une licence avec félicitations du jury et d’un DNSEP avec mention à la HEAR de Mulhouse, Trystan est un passionné de graphisme et de communication visuelle au sens large. Également formé à la typologie et l’image en Suisse, il évolue ensuite dans la création de visuels print pour de grands comptes agroalimentaires. Gourmand, voyageur et curieux, Trystan oriente rapidement sa carrière vers la direction artistique afin de pouvoir exprimer sa sensibilité et sa créativité sur de multiples supports et projets. Intégré au studio créatif de l’Agence Yolk, il met sa technicité et son goût service de clients aussi exigeants qu’audacieux !
Emma Guiraud
Social media manager
Diplômée d’un Master Luxury Management Fine Food & Wine à L’INSEEC, Emma à une passion pour l’univers de la gastronomie et de la restauration. Ayant travaillé à Londres en tant que chef rang et également en conciergerie de luxe sur Paris, elle a définitivement le sens du service ! Aujourd’hui, en tant que social média manager au sein de l’agence, elle joue des mots pour mettre en valeur sur les réseaux des marques 100% food ainsi que des restaurateurs rigoureux et engagés !
